Beratung
Klarheit über Ihren Stoffwechseltyp, einen roten Faden für Ihren basischen und individuellen Weg mit mehr Energie, Vitalität, Beweglichkeit, Jugendlichkeit (Verjüngung) und Gesundheit, bekommen Sie in meinen Beratungen
Meine Erlebnisvorträge 2021 in der Katholischen Familienbildungsstätte „Helene Weber“ in Fulda Anmeldung bitte unter Tel.: 0661-92843-0
Neues aus meinem Blog
Zucchini Spaghetti mit Cashewsoße
2 mittelgroße Zucchini mit einem Spiralschneider zu Spaghetti drehen. Mit 1 EL und wenig Pfeffer mischen und 1 Std. ziehen lassen. Die Spaghetti werden dadurch weicher. Für die Soße: 150g Cashewkerne 2 Std. in Wasser einweichen, anschließend Wasser abschütten und Cashewkerne abspülen. Weitere
Cashew ala Parmesan
100g Cashewkerne, 1/2 TL Steinsalz (2g), ½ TL Kurkuma (2g), 1 geh. EL Hefeflocken (10g) Im Blender fein mixen und fertig ist der vegane Parmesan! Cashewkerne hier bestellen:https://cashew-shop.de/
Carobella (statt Nutella)
100g Cashewkernmehl, 30g Carobpulver, 30g Kokosblütenzucker,1 TL Zimt (2g), 50 ml Leindotteröl, 75ml Wasser. Alle Zutaten zu einer streichfeinen Konsistenz verrühren, köstlich!! Cashewkernemehl hier bestellen:https://cashew-shop.de/
Cashewrella mit Bärlauch
80g Cashewkerne 2 Std. in Wasser einweichen, dann abspülen und in den Mixer geben. 250ml Wasser, 10g Flohsamenschalen, 6 Bärlauchblätter,1 TL Bärlauchsteinsalz, 2 TL Zitronensaft für längere Haltbarkeit Alles Zutaten mixen bis die Masse sich verdickt, in eine Schale füllen und
Dipp mediterran
100g Cashewkernmehl,40ml Olivenöl,1TL Majoran,1TL Thymian,1 TL Oregano,½ – 1 TL Steinsalz,1 EL Hefeflocken (Naturata), 1 Prise Cayennepfeffer Alle Zutaten mischen. Der Dipp eignet sich hervorragend in Kombination mit Wurzelgemüse, Möhren, Knollensellerie, Pastinaken, Petersilienwurzeln... ...für eine optimale Sättigung!! Cashewkernemehl hier bestellen:https://cashew-shop.de/
Cashewkernaufstrich
250 g Cashewkerne, 5g Ingwer, 35ml Ume Su (aus der 5 Elemente Ernährung), 50ml Olivenöl, 1 Bund Schnittlauch, 30ml Wasser Alle Zutaten im Mixer zu einer homogenen Konsistent mixen. Schmeckt auf Rohkostkräcker vorzüglich!! Cashewkerne hier bestellen:https://cashew-shop.de/
Rohkostkräcker
200g Leinsaat in 400ml Wasser einweichen und mind. 2 Std. quellen lassen oder über Nacht. Anschließend die Hälfte der Masse im Mixer mixen – aufspalten damit die Omega 3 Fettsäure verfügbar wird. 200g gekeimter Buchweizen (mind. 2 oder bis zu 12
Energiekugeln
Diese Energiekugeln sind eine besondere Köstlichkeit: 100g Datteln und 100g Feigen mit 100ml Wasser übergießen und 1-2 Std. stehen lassen. Ohne Einweichwasser durch den Wolf drehen, 200g Cashewkernmehl und das Einweichwasser dazugeben, gut vermengen. Dattel/Feigenmasse teilen. In die 1. Hälfte 50 g Kokosflocken, in