Rohkost-Knäckebrot

Eine besondere Köstlichkeit sind meine Rohkostknäckebrote. Hier sind 4 verschiedene Geschmacksrichtungen zu sehen. 1. Mit Sauerkraut, selbstgesammelten Wegerichsamen, gem. Koriander und Meersalz. 2.Rotkohl, lila Gemüsezwiebeln, ganzer Kümmel und Meersalz. 3. Grünkohl, Ingwer, Kokosraspel, Zitronensaft und Meersalz. 4. Hokaidokürbis                   Das Rezept: Zutaten: 2 Tassen Sonnenblumenkerne 1 Tasse […]

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Glutenfreies Brot

Ab heute 26.1.2016 gibt es zwei Änderungen im Rezept! Das Brot wurde imer sehr fest, jetzt habe ich Psylliumschalen (Flohsamenschalen) hinzugefügt. Außerdem nehme ich Steinsalz statt Meersalz. Mein neues Rezept für ein glutenfreies Brot ist zwischen den Jahren entstanden, natürlich alles wieder Bio Zutaten und der Buchweizen wurde in Deutschland angebaut!         […]

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