Cashewrella mit Bärlauch

80g Cashewkerne 2 Std. in Wasser einweichen, dann abspülen und in den Mixer geben. 250ml Wasser, 10g Flohsamenschalen, 6 Bärlauchblätter,1 TL Bärlauchsteinsalz, 2 TL Zitronensaft für längere Haltbarkeit

Alles Zutaten mixen bis die Masse sich verdickt, in eine Schale füllen und mind. 2 Std. kaltstellen. Es können Scheiben wie beim Mozzarella geschnitten werden.

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