Das Kürbiswunder im Zaun

Der Hokaidokürbis hat sich zwischen den Gitterstäben entwickelt – die Natur findet immer einen Weg, bei aller Widrigkeit.                                                      Die Befreiung           Rezept für eine feine Kürbisspeise:  3 Knoblauchzehen klitzeklein schneiden + 100 g Champignons in Scheiben,  in 2 EL Kokosfett sachte auf Stufe 2 10 […]

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Rohkost-Knäckebrot

Eine besondere Köstlichkeit sind meine Rohkostknäckebrote. Hier sind 4 verschiedene Geschmacksrichtungen zu sehen. 1. Mit Sauerkraut, selbstgesammelten Wegerichsamen, gem. Koriander und Meersalz. 2.Rotkohl, lila Gemüsezwiebeln, ganzer Kümmel und Meersalz. 3. Grünkohl, Ingwer, Kokosraspel, Zitronensaft und Meersalz. 4. Hokaidokürbis                   Das Rezept: Zutaten: 2 Tassen Sonnenblumenkerne 1 Tasse […]

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Glutenfreies Brot

Ab heute 26.1.2016 gibt es zwei Änderungen im Rezept! Das Brot wurde imer sehr fest, jetzt habe ich Psylliumschalen (Flohsamenschalen) hinzugefügt. Außerdem nehme ich Steinsalz statt Meersalz. Mein neues Rezept für ein glutenfreies Brot ist zwischen den Jahren entstanden, natürlich alles wieder Bio Zutaten und der Buchweizen wurde in Deutschland angebaut!         […]

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Basisches Brot mit MorgenStund

Basisches Brot  =  glutenfrei, lactosefrei,  tierisch eiweißfrei, hefefrei, ohne Industrieabfälle Flourid – Jod und Citronensäure, ohne Gentechnik, ohne Geschmacksverstärker, NATUR PUR – Guten Appetit!! Zutaten: 500g MorgenStund 1000 ml reines Wasser 100g deutsche Sonnenblumenkerne 2 EL ganzer Kümmel 1 TL Meersalz ohne Jod 1 MSP. Cumin (Kreuzkümmel) 1 EL Brotgewürzmischung 1 ½ Pck. ( 26 […]

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Weihnachts – Gugelhupf

Die  basische „MorgenStund“ ist einfach super, wenn es um Neues und Kreatives geht!  Diese Rezeptidee entstand aus einer von mir nicht aufgegessenen MorgenStund. Soooo viel zu tun – keine Zeit zum Essen, das kennt ihr sicher auch… und mir geht es manchmal so… also hier ist das Rezept von meiner weihnachtlichen Kreation im Doppelpack… Zutaten: […]

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